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島原手延べそうめん、生産者の山田誠です。
私のそうめん造りに対する考え方をお話したいと思います。
まずは、自然に感謝することからはじめました。良質な原料は自然からの贈り物だからです。
感謝の気持ちでそうめんに私の真心を宿し、一瞬一瞬を大切に自信を持って造ります。
そうめんは生き物、私の心を映します。
穏やかで透き通るような湖をイメージし平静を保つことで、良質な原料を素直に映すそうめんができあがります。
真心のそうめん、「太陽の恵みに感謝!」を一度味わっていただきたいと思います。 |
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この度、山田手延そうめん工場の「太陽の恵みに感謝!」をもっと知っていただきたいと思い、ホームページを開設いたしました。
まだまだパソコンについても分からないことが多く、そうめん作りより大変な作業ですが、そうめん作りと同じくらい一所懸命に情報を発信していきたいと考えています。
今後ともよろしくお願いいたします。 |
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山田手延そうめん工場では「太陽の恵みに感謝!」をインターネットで販売しております。
ご購入の個数や、「のし」「化粧箱」等のお問い合わせにつきましては、左メニューの「お問い合わせ」からも承っております。
お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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